Paella Royale
Cuisse et haut de cuisse de poulet, calmars, moules, 3 gambas (calibre 30/40) par personne, haricots verts plats d’Espagne, ail, tomate. Déclinaisons avec d'autres ingrédients : artichauts et noix de St-Jacques, champignons frais et échine de porc (ma préférée). Sans viande ou autre viande ou fruits de mer exclusivement. Aux légumes, un must ! Poivrons, pois chiches, haricots plats, champignons frais, artichauts.